那珂八景“宮の池公園”の桜が今年も咲きました。
さあ、春の連想ゲームでもしましょうか。

　桜→桜肉→馬→家畜→牛→狂牛病→雪印→黒澤酉蔵？

ちょっと無理がありましたが、今回は黒澤酉蔵のおはなしです。

彼の理念は、誇りあるブランドづくりのため徹底したものであった。
嗅覚・味覚の正確さを維持するため、全従業員に禁酒・禁煙を誓約させ、現場は衛生管理のため全員丸刈りであった。
ときには、生産者の前でみずからの口に合格しない牛乳を捨てることまで、あえて彼は行った。
そう、雪印乳業の創立者なのである。

しかし、相次ぐ雪印の不祥事は「酪農こそ健士健民の母である」と信じた創業者の精神のかけらも見あたらなくなってしまった。

余談ではありますが、昭和30年、雪印は同じような食中毒事件を起こしている。時の佐藤社長は「品質によって失った名誉は、品質によって回復する以外に道はない」と、涙声で全社員に訓示している。
いつも泰然自若とした姿勢を崩さない社長が泣いた。これを見て全社員は、二度とあってはならないことと心に誓ったといわれる。

今、これくらいの人物が日本に存在したならばと、桜を眺めながらこの記事を書いています。
そろそろ社会では新人たちが咲き始めましたか？　この桜のように。

松本　記　

P.S.
春の花、もうひとつ。菜の花はいかがですか。